مواد غذایی
ذخیره مقاله با فرمت پی دی اف
کلیدواژه: طول عمر، مواد غذایی، پیشوایان دینی،
مکارم اخلاق.
پرسش: آیا
روایات برای طول عمر، سفارش به تغییر ندادن
مواد غذایی و مصرف به‌صورت طبیعی کرده‌اند؟
پاسخ:
در طول
تاریخ شناخته‌شده بشر،
انسان برای تهیه و نیز ذخیره‌سازی غذای مورد نیاز خود اقدام به تغییراتی در مواد غذایی اولیه نموده و سپس آنها را مصرف می‌کرد.
با مروری در منابع روایی و تاریخی به این نتیجه خواهیم رسید که پیشوایان دینی ما نیز همین رویۀ معمول را ادامه می‌دادند و حتی اگر توصیه‌هایی نسبت به برخی موارد داشتند، این‌گونه نبود که سفارشی کلی و عمومی ارائه نمایند که محتوای آن «خام‌خواری» و یا خودداری از هرگونه تغییری در مواد غذایی انسان‌ها باشد.
برای نمونه، اگر در روایاتی توصیه شده است که
گوشت را به‌صورت کباب مصرف کرده
و یا آن را با
شیر بپزند
که مقوی‌تر باشد، خود می‌تواند نشانگر پذیرش فرایند برخی تغییرات در چرخۀ تولید تا مصرف باشد.
از طرفی، با آن‌که برخی توصیه‌های بهداشتی و پزشکی از طرف
پیشوایان دینی ما ارائه شده است، اما باید به این واقعیت توجه داشت که آنان بیشتر درصدد احیای مکارم اخلاق بودند و مطالعات و پیشرفت
بشر را در زمینه‌هایی (مانند پزشکی و
صنعت) راهگشا می‌دانستند؛
پایگاه اسلام کوئست.
